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ティッシュがふらふらと動いています。ホラーです鳥です。ごきげんよう。

 いやまあ、ホラーでもなんでもなく、ただ壁の下の方に、通気口があるだけなんですけどね。でもこれ、閉じてるのにしっかり空気通ってやがる。これ冬は目張りしないと、寒くてやってられない仕様ですな。実は大分足がスースーするのでありますよ。
 さて今日は、カレーの日。昨日作ってあったカレーを、たらふく食べる日でした。カレーっていうのは、当日より次の日のがどうしても美味しくなるので、作成の翌日は、有無を言わさずカレーの日になります。カレー大好きだ。日本風のとろっとしたカレーも、インド辺りのさらっとしたカレーも好きです。いつか、至高のカレーとか作ってみたい。ホントに。まずは、スパイスの基本とか憶えなきゃならんですよ。まあ……時間がある時、になってしまいますがにゃー。ちなみに、今回は煮込みにラムを加えてみましたところ、ちょっと香りが甘くなってしまった。前加えたロゼよりは、自己主張は激しくなかったのですが、やっぱり甘過ぎだなあ。勿論、種類にもよると思いますけど。香りが甘くないラムもありますしね。しかし、料理に使うとなると、限られてくるし……悩むところです。酒を加えだしたのは最近ですが、今後も色々やってみたいと思う所存。まあ、日本酒だけはやめておこうと思います。ちょと……いやかなり、失敗率が高そうだ。むーん。次はウィスキーかな。当分は、カレーだけでなく煮込み系に走りそうです。


 でも現在、急務はケトル購入。
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